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Hausse des prix alimentaires, produits laitiers en t?te du panier

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    Hausse des prix alimentaires, produits laitiers en t?te du panier

    Le Monde.fr avec AFP | 09.05.2013 ? 16h07 ? Mis ? jour le 09.05.2013 ? 16h56

    Les prix alimentaires mondiaux ont l?g?rement augment? en avril par rapport au mois pr?c?dent, port?s exclusivement par une hausse du prix des produits laitiers, selon l'indice mensuel de l'organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) publi? jeudi 9 mai.
    L'indice des prix de la FAO, calcul? sur un panier moyen de denr?es de base, s'est ?tabli en avril ? 215,5 points soit une progression de 1 % par rapport ? mars, selon un communiqu? de l'organisation internationale. La hausse s'est ?galement ?lev?e ? 1 % par rapport ? avril 2012.

    "L'augmentation observ?e en avril ?tait principalement due ? une forte hausse (+ 14,9 %) du sous-indice des produits laitiers", explique la FAO. L'indice des prix des produits laitiers a bondi de 34 points en avril, pour s'?tablir ? 259 points. Il avait atteint son plus haut niveau en novembre 2007, ? 269 points.

    S?CHERESSE N?O-Z?LANDAISE ET TRAFIC CHINOIS

    Comme en mars, cette nouvelle pouss?e est principalement due au temps chaud et sec qui se prolonge en Oc?anie et qui est ? l'origine d'une chute brutale de la production de lait en Nouvelle-Z?lande, un des grands exportateurs mondiaux.

    Elle pourrait ?galement ?tre li?e ? la sp?culation autour du lait en Chine, o? le scandale de la m?lamine a explos? en 2008. Cette substance utilis?e ? la place des prot?ines dans le lait avait provoqu? la mort d'au moins six enfants en bas ?ge et des maladies chroniques chez 300 000 autres.

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    Comme en mars, cette nouvelle poussée est principalement due au temps chaud et sec qui est à l'origine d'une chute brutale de la production de lait en Nouvelle-Zélande, un des grands exportateurs mondiaux.
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