Announcement

Collapse
No announcement yet.

Sobre la salubridad o insalubridad de alimentos provenientes del Golfo de Mexico

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Sobre la salubridad o insalubridad de alimentos provenientes del Golfo de Mexico

    El petr?leo del derrame en el Golfo ya es parte de la cadena alimenticia

    Los restos del crudo se han convertido en plancton que es consumido por cangrejos, mejillones, almejas y camarones, concluye un estudio

    Por Vivian Kuo

    Mi?rcoles, 10 de noviembre de 2010 a las 13:00


    (CNN) ? Una ?sombra? de petr?leo del derrame del Deepwater Horizon est? en la cadena alimenticia del Golfo de M?xico, descubrieron cient?ficos del Laboratorio Marino Isla Dauphin de Alabama, aunque dejaron claro que eso no es necesariamente algo malo.
    ?Rastros? de petr?leo se han convertido en plancton, en larvas de peces y crust?ceos microsc?picos que son la base de la cadena alimenticia, dijo el doctor, Monty Graham, el autor principal del estudio publicado esta semana.
    El plancton es consumido por otros organismos como cangrejos, mejillones, almejas y camarones, que a su vez son consumidos por humanos y otras especies.


    Texto completo: http://mexico.cnn.com/planetacnn/201...na-alimenticia

  • #2
    Re: Sobre la salubridad o insalubridad de alimentos provenientes del Golfo de Mexico

    M?ltiples pruebas de laboratorio independientes confirman petr?leo del Golfo en el camar?n

    Traduccion electronica de la nota publicada en ingles: http://www.flutrackers.com/forum/sho...66&postcount=8

    Por Stephen C. Webster (Publicado en La historia cruda)
    Mi?rcoles, 10 de noviembre 2010 - 8:09 am

    Expertos estados operativos confirmar el contenido de t?xicos no s?lo en el camar?n, pero tambi?n de cangrejo y el pescado.
    El gobierno federal se esfuerza en asegurar al p?blico que los mariscos extra?dos de reciente reapertura de aguas del Golfo de M?xico es segura para consumir, a pesar de la mayor liberaci?n accidental de petr?leo crudo en la historia de Estados Unidos.
    Sin embargo, las pruebas metodolog?as utilizadas por el gobierno para considerar las ?reas de agua potable para la pesca comercial son inadecuadas y permitir que los altos niveles de compuestos t?xicos a caer en la cadena alimentaria humana, de acuerdo con una serie de profesionales cient?ficos y m?dicos entrevistados por Raw Story.
    En dos casos separados, un toxic?logo y un qu?mico confirmado de forma independiente sus muestras de productos del mar figuran inusualmente altos vol?menes de petr?leo crudo e hidrocarburos perjudiciales - y algunos de estos alimentos fue presuntamente enviado al mercado.
    Una de las pruebas, realizado por un qu?mico de Mobile, Alabama, emple? un an?lisis qu?mico rudimentario de camarones extra?dos de las aguas cerca de Luisiana y que se encuentran "aceites y grasas" en su tracto digestivo.
    (NOAA) de la Administraci?n de pruebas, que son aprobados por la Food and Drug Administration (FDA), se han centrado en la carne del animal, con muestras pelados y limpiados antes de someterse a examen.
    Desafortunadamente, muchos residentes de la costa del Golfo preparar todo de camar?n, lanzando a las criaturas en los dep?sitos de agua hirviendo y todo.
    "Yo no comeria camarones, peces o cangrejos capturados en el Golfo", dijo Robert M. Naman, un qu?mico en los laboratorios de ACT en Mobile, Alabama, que realiz? la prueba despu?s de haber sido contactado por un activista de Nueva Orleans. "Los problemas de la gente se enfrentar?n, la salud-sabio, son algo que la gente no entiende."
    Naman tambi?n encontr? que el aceite se encontraba en una alta concentraci?n inusual: 193 partes por mill?n (PPM).
    "193 partes por mill?n de petr?leo en un crust?ceo es muy alta", dijo a Raw Story. "Uno tiene que preguntarse, ?cu?l es el sentido de la perspectiva de la salud humana?
    Aunque la prueba Naman de no proporcion? una huella digital completa del espectro de productos qu?micos, sus resultados son todav?a "un hallazgo importante", seg?n la Dra. Susan Shaw, una toxic?loga marina en el medio marino del Instituto de Investigaci?n en Blue Hill, Maine.

    Otros subtitulos:
    • mariscos contaminados presuntamente dirigido al mercado
    • efectos sobre la salud a largo plazo a?n se desconocen
    • factores de riesgo m?s


    Vea el enlace texto completo original en ingles http://www.rawstory.com/rs/2010/11/a...t-gulf-shrimp/

    Comment


    • #3
      Re: Sobre la salubridad o insalubridad de alimentos provenientes del Golfo de Mexico

      NOAA y la FDA anuncian prueba qu?mica de dispersantes en los mariscos del Golfo; Todas las muestras de prueba dentro del umbral de seguridad

      [Traduccion electronica de la nota publicada en http://www.flutrackers.com/forum/sho....php?t=154854]

      29 de octubre 2010

      Tomando como base las pruebas y protocolos que ya est?n en uso por autoridades federales, estatales y locales para las aguas de pesca del Golfo, la NOAA y la FDA han desarrollado y est?n utilizando una prueba qu?mica para detectar dispersantes utilizados en el derrame de petr?leo en aguas profundas Horizonte-BP en el pescado , ostras, cangrejos y camarones. trazas de los productos qu?micos utilizados en dispersantes son comunes, y los niveles de seguridad se han establecido previamente.

      Los expertos entrenados en un proceso de an?lisis sensorial rigurosa han estado probando los mariscos del Golfo para la presencia de contaminantes, y todas las muestras de mariscos de las aguas reabri? ha superado las pruebas sensoriales de la contaminaci?n con petr?leo y dispersante. Sin embargo, para garantizar que los consumidores tienen plena confianza en la seguridad de los productos del mar que se est? recogiendo en el Golfo, la NOAA y la FDA han a?adido este segundo ensayo de dispersante al considerar la reapertura a la pesca las aguas del Golfo.

      Utilizando esta nueva prueba, en segundo lugar, en el Golfo cient?ficos han probado 1.735 muestras de tejido entre ellos m?s de la mitad de los recogidos para reabrir aguas del Golfo de M?xico federales. S?lo unos pocos mostraron trazas de residuos de dispersantes (13 del 1735) y fueron muy por debajo del thresholdof de seguridad a 100 partes por mill?n de peces y 500 partes por mill?n de camarones, cangrejos y ostras. Como tales, no constituyen una amenaza para la salud humana.

      La nueva prueba detecta dioctil sulfosuccinato de sodio, conocido como DOSS, un componente importante de los dispersantes utilizados en el Golfo. DOSS tambi?n est? aprobado por la FDA para su uso en diversos productos para el hogar y medicamentos de venta libre-a niveles muy bajos. Los mejores datos cient?ficos hasta la fecha indica que DOSS no se acumula en tejidos de peces.

      "Las rigurosas pruebas que hemos hecho desde el principio nos da confianza en la seguridad de los mariscos que llegan al mercado del Golfo", dijo Jane Lubchenco, Ph.D., subsecretario de comercio y administrador de NOAA. "Esta prueba a?ade otra capa de informaci?n, lo que refuerza nuestros resultados hasta la fecha que el pescado del Golfo sigue siendo seguro."

      "Esta nueva prueba debe ayudar a fortalecer la confianza de los consumidores en pescados y mariscos del Golfo", dijo Margaret A. Hamburg, Ph.D., comisionado de la Administraci?n de Alimentos y Medicamentos. "La inmensa mayor?a de los mariscos probado no muestra residuos detectables, y no una de las muestras muestra un nivel de residuos que podr?an resultar perjudiciales para los seres humanos. No hay duda de pescados y mariscos del Golfo que lleguen al mercado est? a salvo de los residuos de hidrocarburos o dispersante. "

      Las 1.735 muestras analizadas hasta el momento se recogieron entre junio y septiembre y abarcan una amplia zona del Golfo. Las muestras proceden de ?reas abiertas en las aguas estatales y federales, y de los pescadores que tra?an pescado a los muelles, a petici?n de los analistas de productos del mar federal. Las muestras provienen de una variedad de especies, incluyendo el mero, at?n, wahoo, el pez espada, pargo, palometa, corvina, corvina y camarones, cangrejos y ostras.

      La investigaci?n anterior proporciona informaci?n sobre c?mo los peces metabolizar DOSS, y en la Isla Dauphin la FDA, el laboratorio de Alabama, los cient?ficos realizaron experimentos de exposici?n de peces, ostras y cangrejos; experimentos similares a los camarones se llevaron a cabo en Galveston la NOAA, el laboratorio de Texas. Estos estudios de exposici?n m?s apoyo que los peces, crust?ceos y mariscos r?pidamente dispersante desprende de sus tejidos, y siempre que las muestras con concentraciones conocidas para el uso como normas para la validaci?n de la metodolog?a. Las muestras sometidas a an?lisis qu?micos son siempre acompa?ados por los est?ndares con concentraciones conocidas de DOSS, para verificar el equipo sigue midiendo con precisi?n el compuesto.

      Cerca de 9,444 millas cuadradas, o 4 por ciento de las aguas federales en el Golfo a?n est?n cerradas a la pesca comercial y recreativa.

      El Alimentos de los EE.UU. Administraci?n de Drogas y es responsable de garantizar la seguridad y la calidad de m?s de un bill?n de d?lares en productos que son cr?ticos para la supervivencia y el bienestar de todos los estadounidenses. Buscar en l?nea de la FDA http://www.fda.gov.

      La misi?n de la NOAA es comprender y predecir los cambios en el entorno de la Tierra, desde las profundidades del oc?ano a la superficie del sol, y para conservar y manejar nuestros recursos costeros y marinos. Encontrarnos en Facebook.



      Comment


      • #4
        Re: Sobre la salubridad o insalubridad de alimentos provenientes del Golfo de Mexico

        NOAA y la FDA anuncia prueba qu?mica de dispersante en pescados y mariscos del Golfo [y declara que] todas las muestras de prueba estan dentro de un umbral de seguridad

        Traduccion electronica de nota publicada en http://www.flutrackers.com/forum/sho...d.php?t=154854

        Fuente original http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsro.../ucm231653.htm

        * A ra?z del derrame de petr?leo de BP, los cient?ficos realizar un seguimiento del pescado que se utiliza para alimentos para animales, suplementos http://blog.al.com/live/2010/10/oil_..._menhaden.html.

        Las normas de la FDA para pescados y mariscos del Golfo puede ser inferior a los ?ltimos derrames de petr?leo en http://blog.al.com/live/2010/09/fdas...lf_seafoo.html
        Un examen de Press-Registro del proceso utilizado para abrir las aguas del estado del Golfo a la pesca comercial sugiere que la Administraci?n de Alimentos y Medicamentos de utilizar un m?todo de prueba imprecisa, las normas de protecci?n a menos que despu?s de los derrames de petr?leo pasado, y las estimaciones de consumo de mariscos que no puede explicar los h?bitos alimentarios de los residentes de la Costa del Golfo.

        Por supuesto, usted tiene que comenzar en alguna parte, pero el anuncio del estudio que NOAA-FDA hizo el 29 de octubre de 2010, se basa en solo 1.735 muestras, insignificante, en el mejor de los casos, en comparaci?n con la inmensidad de la vida marina capturad en el Golfo en la para la sola producci?n industrial de alimentos. LM

        Comment

        Working...
        X