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Cameroun - Le poulet se fait rare dans les fermes, les prix grimpent

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  • Cameroun - Le poulet se fait rare dans les fermes, les prix grimpent

    05.09.2012

    March?s: Le poulet se fait rare dans les fermes

    ? Valgadine TONGA

    Cons?quence, les prix grimpent pendant que les consommateurs trinquent.

    Apr?s le toll? cr?? par la grippe porcine qui continue ? s?vir depuis quelques temps dans les porcheries, c?est au tour du poulet de faire des siennes. Pas qu?il serait aussi atteint d?une ?pizootie. Loin de l?. Son probl?me, c?est qu?il se fait de plus en plus rare. De quoi inqui?ter les consommateurs. ??a fait des jours que je n?ai pas mang? du poulet. Je crois bien que la derni?re fois remonte au mois de juillet?, confie Ad?le, m?nag?re...Francine quant ? elle ne comprend pas que les prix puissent aussi varier. Pour cette r?sidente du quartier Kotto, il est inconcevable que ?le prix d?un maigre poulet que j?achetais ? 2000 Fcfa soit vendu aujourd?hui ? 4000 Fcfa. Qu?est-ce qui explique cela?.

    Justement, les commer?ants estiment que la hausse des prix r?sulte de la raret? du poulet....
    ...
    ?Le poulet est rare. Le nombre de poussins a diminu? dans les fermes. Du coup, il n?y en a plus assez pour ?lever?, soutient Armand. Toutes choses que confirme son ami Blaise. En sus, ?le prix de la provende a augment? ? cause du co?t ?lev? du ma?s. Le kilogramme de ma?s est pass? de 300 Fcfa ? 450 Fcfa.? Les r?percussions sur les prix du poulet sont telles que ceux qui valaient 2000 Fcfa, 2.500 Fcfa, 3.500 Fcfa sont pass?s respectivement ? 2.400 Fcfa, 2.700 Fcfa, 4000 Fcfa. Il pr?cise aussi que la hausse est normale, c?est le rituel de chaque ann?e. Une once d?espoir, ?d?ici fin septembre, dit-il, tout va revenir ? la normale.?
    ...

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    Les prix du Poulet de chair en hausse

    A l?origine, l?augmentation du prix de vente de la provende.

    7 septembre, 2012

    Au March? Mvog-Ada hier, les commer?ants usent de toutes les astuces pour aguicher les clients. ? Faites votre choix et je vous fais le prix ?, d?clare un commer?ant ? une dame qui ne lui pr?te aucune attention. Et pour cause ! ? Le poulet co?te trop cher.
    ...
    C?est que, depuis quelque temps, les prix du poulet de chair oscillent entre 2 300 F et 4 000 F, en fonction du gabarit. Pourtant, il y a quelques mois, les m?nag?res s?en procuraient ? 1 700 F voire 2 200 F ? d?apr?s Mathurin Bouopda, commer?ant dans cet espace.

    ? Le prix a augment? ? cause de la hausse du prix de la provende qui est pass? de 12 500 F le sac de 50 kg ? 15 000 voire 16 000 F. ?, poursuit-il. Le prix du soja, qui est utilis? ? 15 % dans la fabrication de la provende, est lui aussi pass? de 16 000 ou 16 500 F ? 18 500 F le sac de 50 kg.
    ? D?ici octobre, il co?tera 23 000 F ?, anticipe un responsable de l?Interprofession avicole (Ipavic).
    ...
    ? Les ?leveurs produisent les poulets en fonction de la demande sur le march?. Actuellement, il n?y a pas assez de consommateurs parce que tout le monde est pr?occup? par la rentr?e scolaire. S?il y en avait assez, on parlerait m?me de p?nurie. L?activit? de production n?est pas dense ?, pr?cise notre interlocuteur.
    ...

    "Safety and security don't just happen, they are the result of collective consensus and public investment. We owe our children, the most vulnerable citizens in our society, a life free of violence and fear."
    -Nelson Mandela

  • #2
    Re: Cameroun - Le poulet se fait rare dans les fermes, les prix grimpent

    Le premier article mentionne la grippe porcine dans les porcheries. Ce qui a ?t? signal? derni?rement au Cameroun est la peste porcine africaine.

    Voir:


    Concernant la diminution du nombre de poussins dans les fermes, ce blog semble y apporter une clarification:

    Vendredi 7 septembre 2012

    Chers poulets de chair
    ...
    Peste porcine
    Des vendeurs justifient cette hausse du prix du poulet par l?augmentation du prix du ma?s, une denr?e qui rentre dans l?alimentation des volailles. A les en croire, la peste porcine y est aussi pour quelque chose dans cette inflation. ? Lorsque la maladie s?vissait, plusieurs porcs ont ?t? abattus dans les fermes des petits ?leveurs. Pour amortir le d?ficit, ces ?leveurs qui font ?galement dans les poulets, ont d? brader les volailles. Certains ?leveurs ont m?me c?d? des poulets de chair ? cr?dit aux revendeurs ?, explique Valentin Tougaimbo, vendeur de poulet depuis deux ans ? Douala.

    Aujourd?hui, l??pid?mie de la peste porcine n?est plus d?actualit?, mais les ?leveurs ont du mal ? relancer avec l?activit?. D?o? la p?nurie. ? Il n?y a plus assez d?argent pour acheter les poussins, l?aliment, payer la location des b?timents et autres d?penses li?es ? la production ?, se plaignent t-ils. Les acteurs de la fili?re pr?voient une abondance de poulets sur le march? au mois de septembre courant.
    Mathias Mouend? Ngamo

    Inflation. Les prix de la volaille ont subi une légère hausse de 200 à 400 F. Cfa dans les marchés de Douala, depuis près d’un mois. Les poulets de chair ne font pas le plein des cages au secteur poulets du marché des chèvres de Douala ce mardi 28 août...
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    -Nelson Mandela

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    • #3
      Re: Cameroun - Le poulet se fait rare dans les fermes, les prix grimpent

      Un d?ficit de 32 000 tonnes de poulets au Cameroun

      lundi, 10 d?cembre 2012 11:05
      ...
      Ce d?ficit est la cons?quence de la conjonction de plusieurs facteurs, dont les ravages de la derni?re psychose autour de la grippe aviaire, et principalement la chert? des intrants.

      ...Ces intrants co?tent excessivement chers. On a, par exemple, le ma?s dont le kilogramme co?te 250 FCFA [contre 150 FCFA il y a encore quelques ann?es]. Cette c?r?ale repr?sente 60 ? 70% dans l?alimentation des poulets. Le soja co?te ?galement cher. A cause de la faible production nationale de ces concentr?s, les ?leveurs restent d?pendant des importations?, d?plore Jean Paul Fouda Ottou.

      Selon le secrétaire permanent de l’Interprofession avicole du Cameroun (Ipavic), Jean Paul Fouda Ottou, le Cameroun connaît un déficit de production
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